Frutti di mare

31.3.2011

Kalansyöntikokeilut jatkuvat: seuraava tekemäni kalaruoka sisälsi seitiä (MSC-merkittyä) ja isoja katkarapuja, päävihanneksena parsakaali.

Kala-katkarapuateria


Marijuana USA

30.3.2011

Viime viikolla julkaistiin tutkimusraportti, joka arvioi kasvavia Yhdysvaltain lääkekannabismarkkinoita. Samaa aihetta sivuaa CNBC-televisiokanavan tuottama reportaasi ”Marijuana USA” viime vuoden marraskuulta. Trish Regan tutustuttaa meidät mm. Coloradon lääkekannabiskuvioihin, Kentuckyssä kannabista vastaan taisteleviin joukkoihin ja vierailemme lyhyesti Portugalissakin. Pituus noin 47 minuuttia.


Päivityksiä

29.3.2011

Juoksu

Tilannepäivitystä: Jalat toipuivat ja ovat taas entistä kestävämmän tuntuiset ”Forrest Gump -juoksun” kipeytymisen jälkeen. Viime viikolla juoksin yli 8 kilometriä ja pisin yhteen menoon juostu pätkä oli 2 kilometriä. Juoksun lisäksi kävelin viime viikolla yli 52 kilometriä, kaikkiaan taitoin siis yli 60 kilometriä jalan.

Blogi

Lisäsin Tutkimukset-sivulle uuden Clinical Immunology -lehdessä julkaistun tutkimuskatsauksen Neuroprotective agents: Cannabinoids. Lainaus tiivistelmästä:

Chronic inflammation and neurodegeneration are the main pathological traits of multiple sclerosis that coexist in all stages of the disease course, with complex and still nonclarified relationships. Currently licensed medications have efficacy to control aspects related to inflammation, but have been unable to modify pure progression. Experimental work has provided robust evidence of the immunomodulatory and neuroprotective properties that cannabinoids exert in animal models of multiple sclerosis.


Pitkästä aikaa kalaa

28.3.2011

Olin aiemmin ns. sekasyöjä, mutta noin viisi vuotta sitten jätin ensin lihan ja kalan (jota söin melko harvoin) pois. Pari vuotta sitten jätin pois muutkin eläinperäiset ruoka-aineet (maitotuotteet ja kananmunan). Aikoinaan lapsena ja nuorukaisena olin kova kalamies, ja silloin kalaa tuli syötyäkin hieman enemmän. Täysi-ikäiseksi tulon jälkeen kalan syöminen jäi aika vähille ja nyt tosiaan oli noin viiden vuoden tauko.

Lihan, maitotuotteet ja kananmunat olen jättänyt pois pääosin niiden sisältämien rasvojen vuoksi, jotka voivat olla haitallisia MS-tautia sairastavalle. Kalan syömättömyys sen sijaan on ollut lähinnä käytännöllisyyskysymys – kasviproteiinituotteet ovat kovin helppoja käyttää, koska ne eivät esimerkiksi pilaannu samalla tavoin kuin kala, vaikka niitä ei heti kokkaisikaan.

Kalassa on kuitenkin hyviä rasvoja (omega-3) ja proteiinia, minkä vuoksi olen paljon miettinyt sen ottamista takaisin ruokavaliooni – olenhan säännöllisesti syönyt kalaöljykapseleitakin näiden hyvien rasvojen saamiseksi. Lauantaina sain apua tämän ajatuksen toteuttamiseen: minulle tuotiin 700 gramman kotimainen kirjolohifile, josta kokkasimme sitten neljän päivän ruoat minulle. Tältä näytti yksi annos:

Kala-ateria

Kala-ateria

Annosta kohden tuli noin 170 grammaa kalaa, lisäksi sipulia, punajuurta, varsiselleriä, punakaalia ja kookosmaitoa. Saattaa näyttää kuvassa hieman epämääräiseltä, mutta ruoasta tuli erittäin hyvää!


Päivän pähkinät

27.3.2011

Syön päivässä paljon pähkinöitä, jopa 200 grammaa. Esimerkiksi tällaisia:

Päivän pähkinät

Kuvan saa jälleen halutessaan hiirellä napsauttamalla suuremmaksi.

Tunnetko pähkinöitä?

Mitä eri pähkinöitä (tai luumarjan kiviosia tai muunlaisen hedelmän siemeniä, joita yleisesti pähkinöiksi kutsutaan) näet kuvassa?

Katso oikea vastaus


Volcanon varaosat

26.3.2011

Volcanon ”solid valve”-venttiilissä on pieni sininen tiivisterengas, joka sulkee höyryt pussiin tiiviisti silloin, kun pesä ei ole kiinnitettynä. Tämä tiivisterengas on osoittautunut omassa käytössäni Volcanon kuluvimmaksi osaksi: ajan mittaan se löystyy ja rupeaa tarttumaan kiinni venttiiliin. Pussin höyryt voivat tällöin vuotaa tai suukappaleen liike jumittuu.

Näitä tiivisterenkaita, nimeltään ”valve ring” saa tilattua valmistajalta Solid Valve O-ring set -varaosapaketissa. Tällaisen olin kertaalleen jo tilannutkin pari vuotta sitten näitä tiivisteitä saadakseni. Mutta niistäkin viimeinen rupesi olemaan jo vanha ja väsynyt.

Otin yhteyttä valmistajaan Storz & Bickeliin ja kerroin, että haluaisin pelkästään näitä valve ring -tiivisteitä, mutta muita tiivisteitä on vielä edellisen varaosapaketin ansiosta riittävästi. Palvelu oli heillä jälleen hyvä: ei tarvinnut tilata koko tiivistesettiä, vaan sain pelkästään näitä tarvitsemiani tiivisterenkaita.

Volcanon venttiilin tiivisteet

Volcanon venttiilin tiivisteet


Lääkekannabismarkkinat – kova kilpailija Viagralle

25.3.2011

Nopeasti kasvavat Yhdysvaltain lääkekannnabismarkkinat saavuttavat pian myynnissä Viagran. Keskiviikkona julkistetun raportin State of the Medical Marijuana Markets 2011 mukaan lääkekannabista myydään Yhdysvalloissa tänä vuonna 1,7 miljardilla dollarilla ja myynnin odotetaan kaksinkertaistuvan seuraavan viiden vuoden aikana. Vertailun vuoksi: Pfizer-lääkeyhtiön kehittämää Viagraa myydään vuodessa 1,9 miljardilla dollarilla.

Saman raportin mukaan 24,8 miljoonalla amerikkalaisella on jokin sellainen sairaus tai vaiva, joka oikeuttaisi lääkekannabiksen käyttöön. Yksi neljästä amerikkalaisesta asuu nykyään osavaltiossa, jossa lääkekannabis on laillista.

Lääkekannabiksen myynti kasvaa

Lääkekannabismarkkinat kasvavat huimaa vauhtia myös Euroopassa. Tälle ei mielestäni Suomenkaan kannattaisi selkäänsä kääntää. Kotimainen lääkekannabistuotanto voisi olla aivan mahdollista. Ja se on aivan turhaa höpinää, että lääkekannabiksella ei voi tehdä rahaa, koska kasvia ei voi patentoida.

Lähteet: